Dessert

Det er ikke helt billig at lave fromage i disse tider. Flødepriserne stiger og stiger.

Hyggedag med Naya. Far-datter hyggedag = mega meje bagning! Yngstearvingen er helt tosset med bagning. Og

Kunsten i en frugtsalat må vel siges at være cremen. Frugten er relativ, da det

Vi arbejder i tiden med Ny Nordisk Mad (NNM). Altså mad, hvor alle råvarerne kan

Så skal tungen holdes lige i munden – både i udtale og i praksis arbejdet.

Navnet kommer sig af latinsk, hvor flado betyder flad kage, en flad tærte med end sød eller

Vi arbejder med køkkenets mange forskellige redskaber. I denne forbindelse arbejder vi også med sifonflasken

En sød lille sag, som kan drejes, fortolkes og eksperimenteres med i smage og udtryk

Opskriften indeholder affiliates Ferie = mere tid til at eksperimentere. Næste skoleår står den

Opskriften indeholder affiliates Så er klargøringen til valgholdet i molekylær gastronomi i fuld gang. Vi,