Snobrød
I disse Corona-tider kan og skal der også laves meget mere end bare at sidde
Gammeldaws æblekage
Æblesæsonen er over os og det giver god anledning til at arbejde med de dejlige
Hindbærsorbet
Sorbet er helt perfekt til madkundskabsundervisning! Det er simpelt, billigt og tager bogstaveligt kun 10-15
Hvidløgsbønner
Kender du det, hvor du er på restaurant og får noget lækkert at spise, men
Bøfsandwich
Der er nogen ting, som man ikke må pille ved i bestemte retter. I bøfsandwichens
Bøf med franske ærter &
Så hopper vi sgu lige over i bistrogenren. Min undervisningsplans overordnede formål er, at eleverne
Bandit ostesauce
Den her går lige i hjertet! I bogstavligste forstand! Når den står på weekendhygge med
Baconmarmelade
Oh dear lord! Dette er nok den bedste marmelade ever – til alle mænd –
Appelsin- og vaniljesirup
Den her sirup er et hit til amerikanske pandekager. Jeg laver, som udgangspunkt, altid min sirup
Amerikanske pandekager
Den skal bare med på et bunchbord eller en brunch platte! Den lille, tykke og