Følg med
Om mig
HAM DER MADKUNDSKABSLÆREREN…

Christian - Domesticscience

Månedsopgave – Udvikling opskrifter og beregninger ud fra sundhedskriterier
- 0 / 5
I denne månedsopgave skal vi arbejde med at udvikle opskrifter og lave nogle kostberegninger på opskrifterne.Er de sunde eller ej?
LÆS MERE
Sifon æbleskiven
- 0 / 5
Vi arbejder med vores æbleskivepander op til jul, og her skal vi på en tidsrejse med æbleskiver. Jeg lægger næsten
LÆS MERE
Samosa
- 0 / 5
En vegetarisk hapser med dip-dip-nam-nam… Og den kan nemt gøres til et hovedmåltid. Vi kan ændre på størrelse og serveres
LÆS MERE
Månedsopgave – Vegetar
- 0 / 5
I denne månedsopgave skal der samles op på vores viden om vegetarisk mad. Denne opgave er en individuel skriftlig opgave,
LÆS MERE
Madmæssig Mangfoldighed
- 0 / 5
Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du nemt kan klikke dig frem
LÆS MERE
Sambusa
- 0 / 5
Vi arbejder med Madmæssig mangfoldighed. I den forbindelse har jeg snakket med min gode ven Abdi, som er fra Somalia
LÆS MERE
Gluten- og laktose frie muffins
- 0 / 5
Små, formbagte kager, bagt i forme, hvor der er uanede muligheder og variationer. Chokoladestykker, frugter, bær eller krydderier. Mulighederne er
LÆS MERE
Glutenfrie amerikanske pandekager
- 0 / 5
Tykke, svampede, fluffy og sødere… Og uden hvedemel… Flere og flere døjer med gluten- og/eller laktose allergi. I denne opskrift
LÆS MERE
Coq au Vin til madkundskab
- 0 / 5
Nem coq au vin på rodfrugtsmos med honning og balsamicoglaseret broccoli kunne også være overskriften, men så vil det næsten
LÆS MERE
Muffins (grundopskrift)
- 0 / 5
Skal det gå hurtigt, er muffins en god opskrift at tage fat på. Og så er det et bagværk, hvor
LÆS MERE
Kokosmakrone
- 0 / 5
Eller kokosmakroner… Denne opskrift er en del af mine 6. årgangs arbejde med det sønderjyske kaffebord. Læs mere om mit: Det
LÆS MERE
Finskbrøø
- 0 / 5
Eller finskbrød. Men den sønderjyske udtale og stavemåde har bare sin charme. Denne opskrift er en del af mine 6.
LÆS MERE
Havregrynskach
- 0 / 5
Faktisk den første kage jeg fik i Thy hos svigermekanikken. Meeeen de har også boet en årrække på Als i
LÆS MERE
Det sønderjyske kaffebord – miniforløb
- 0 / 5
Sønderjysk kaffebord? Og i folkeskolen? Rolig nu… Det kaldes kaffebord, men det handler mest af alt om kager – og
LÆS MERE
Månedsopgave – Madpakken: Skab en bowl
- 0 / 5
I denne månedsopgave skal der samles op på al vores madpakkeviden! Vi er i gang med et madpakke-forløb, hvor vi
LÆS MERE