Kokosmakrone
Eller kokosmakroner… Denne opskrift er en del af mine 6. årgangs arbejde med det sønderjyske kaffebord. Læs mere om mit: Det
LÆS MERE
Finskbrøø
Eller finskbrød. Men den sønderjyske udtale og stavemåde har bare sin charme. Denne opskrift er en del af mine 6.
LÆS MERE
Havregrynskach
Faktisk den første kage jeg fik i Thy hos svigermekanikken. Meeeen de har også boet en årrække på Als i
LÆS MERE
Det sønderjyske kaffebord – miniforløb
Sønderjysk kaffebord? Og i folkeskolen? Rolig nu… Det kaldes kaffebord, men det handler mest af alt om kager – og
LÆS MERE
Månedsopgave – Madpakken: Skab en bowl
I denne månedsopgave skal der samles op på al vores madpakkeviden! Vi er i gang med et madpakke-forløb, hvor vi
LÆS MERE
Guide til bowl
Hvad skal vi have fokus på, når vi skal sammensætte en bowl? Det skal vi ser nærmere på i denne
LÆS MERE
Ka(n)tøffelkaach
Eller kartoffelkage… Vi arbejder med det sønderjyske kaffebord. Og her kan Ka(n)tøffelkaach være en af mange muligheder. En lidt sjov og
LÆS MERE
Månedsopgave – Køkkenredskaberne & videnskaben bag
Man skal aldrig gå ned på udstyr i et køkken! Sådan kan det lyde, når gourmander og køkkenentusiaster fortæller om
LÆS MERE
Ukrudts jagten
Rykker du mors roser op eller fars kartofler – eller har du faktisk fat i ukrudt? En god aktivitet i
LÆS MERE
Chili sin carne
Ej, det er en god chili con carne, mor og far! Du holder din mund, skat! Ungerne anede ikke at
LÆS MERE
Pickles
Pickles kan være en base til en remoulade, og det er netop det, som jeg bruger denne opskrift til, når
LÆS MERE
Galopkringle
En af de mange kage til det sønderjyske kaffebord – og én af de hurtige. Deraf navnet galopkringle, da denne
LÆS MERE
Vegetarburger
Vi arbejder med madmæssigt mangfoldighed. I den forbindelse læser og hører vi om to personer, som lever som vegetarer. Her
LÆS MERE
Glutenallergi
I forbindelse med et forløb om madmæssig mangfoldighed, arbejder vi med glutenbegrebet. Her skal vi se nærmere på, hvad vi skal
LÆS MERE
Laktoseintolerant
Vi arbejder med laktosebegrebet i forbindelse med et forløb om madmæssig mangfoldighed. Her skal vi se nærmere på, hvad vi
LÆS MERE