Opskrifter til madkundskab

Bowl
,,,,,,

Kylling i kikærter – en madpakke bowl

  • 0 / 5

Man kan efterhånden få en masse forskellige salat i supermarkeder og fast food-kæder. Denne ret startede egentlig som en glemt

LÆS MERE
Pizza
,,,,

Den napolitanske pizzadej

  • 0 / 5

Siden indeholder affiliates.  Med corona fulgte der alverdens modefænomener. Madmæssigt må man sige at surdejen og pizzaovnen var store boostere

LÆS MERE
Creme brulee

Creme Brûlée

  • 0 / 5

Uh Massialots gamle franske klassiker, som kan dateres helt tilbage til 1691!   Fransk for brændt creme. En dessert af

LÆS MERE

Selvvandingssystem

  • 0 / 5

Skolen i skolehaven. Vi vil have alle årgange i skolehaven minimum en gang om året, hvor de laver en aktivitet

LÆS MERE
Ukraine
,,

Fødevarebevidsthed & Ukraine

  • 0 / 5

Jeg har sat en enkelt undervisningsgang af til at arbejde fokuseret med et emne, som er aktuelt for vores fødevaresituation.

LÆS MERE
,,,,

Fish N´chips, mushy peas & sauce tartare

  • 0 / 5

Minifiskeforløb på 6. årgang. Tja, kan vel bruges som man vil ift. klassetrin. Men jeg bruger denne opskrift som intro til

LÆS MERE

Game plan madkundskabsafslutning – en andeledes prøveafslutning

  • 0 / 5

Skoleåret lakker lige så stille mod enden. Et specielt skoleår med mange corona-relateret prøvelser. Og i disse prøvelser døde prøvevalgfagsprøven

LÆS MERE
hash browns
,,

Hashbrowns

  • 0 / 5

Kært barn har mange navnene. Hashed browned potatoes, homefries, country fried potatoes, kan de hedde i det amerikanske. Det er

LÆS MERE
Brunch
,,

Brunch buffet

  • 0 / 5

Brunch er en mellemting af morgenmad og frokost. Ordet stammer fra engelsk, hvor det er en sammentrækning af ordene breakfast

LÆS MERE
diabetes

Diabetes & mad

  • 0 / 5

I denne artikel dykker vi ned i samspillet mellem diabetes og mad. Lad mig understrege, at dette er et kæmpestort

LÆS MERE
rødbedepure
,

Gellan

  • 0 / 5

Gellan et relativt nyt produkt, da det kun er anvendt til fødevareindustrien siden begyndelsen af 1990’erne. Gellan er en temlig unik

LÆS MERE
Planlægning

Workshops og oplæg

  • 0 / 5

Her finder du nogle forslag til mulige workshops og oplæg, som jeg vil kunne facilitere for netop jeres skole. Men

LÆS MERE
kylling
,,

Kylle-Rylles død…

  • 0 / 5

Hvilken del af kyllingen kan du egentlig bedst lide? I denne artikel skal vi se nærmere på, hvordan du kan

LÆS MERE
islam

Islam & mad

  • 0 / 5

I denne artikel dykker vi ned i samspillet mellem religion og mad. Det gør vi i forbindelse med et forløb

LÆS MERE
,

Fransk løgsuppe

  • 0 / 5

Af alle supper, er denne tilsyneladende blevet en favorit hos min unger… Sad for en rum tid siden og læste

LÆS MERE

This website uses cookies. Ved continuing to use this site, you accept our use of cookies. 

X