Madkemi

Viskositet

  • 0 / 5

I denne artikel skal vi se nærmere på begrebet viskositet. Du arbejder nemlig tit med

Karamellisering

  • 0 / 5

Hvorfor tager maden farve og får en tilberedt smag? Det spurgte jeg eleverne i forbindelse

Sukker Level 2 – Mulighederne

  • 0 / 5

Vi tiltrækkes at sukker og dets sødme. Ofte kommer vi til at forbinde sukker med