Faglig læsning og anden madnørderi
Islam & mad
I denne artikel dykker vi ned i samspillet mellem religion og mad. Det gør vi
Hverdagsmad, Opskrifter madkundskab, Svinekød
Boller i karry
En hverdagsklassiker, som bare skal være en del af pensum i madkundskab. En ret, som
Forretter, Hovedretter, Italiensk, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Pasta
Carbonara
Så er det for alvor ved at være forår, og ungerne begynder at være meget
Dansk madkultur, Hovedretter, Hverdagsmad, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Svinekød
Karbonader med stuvede grønærter
Ingen fancy pancy her! Dette er good old school karbonader. Plain and simple. Ingen dikkedarer…
Dansk madkultur, Hovedretter, Hverdagsmad, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Salater
Frikadeller & kartoffelsalat
Sommeren nærmer sig, også selv om man ikke kan mærke det på temperaturen. Der er
Forretter, Hovedretter, Italiensk, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Ris
Risotto
Opskriften indeholde affiliates Jeg laver altid risotto i one-pot-style. Altså kun én gryde i