Brød, Surdej, Undervisningsforløb og anden inspiration
Månedsopgave – Hvad er en
Hvad ved du om surdejens verden? Det er jo et ualmindeligt bredt spørgsmål – og
Fermentering og konservering
Fermentering
Her følger en artikel, hvor vi skal se nærmere på fermenteringskunsten. Det er en lidt
Brød, Fermentering og konservering, Opskrifter, Opskrifter madkundskab
Surdejspandekager
En lækker lille snack, når du skal have tyndet lidt ud i surdejen. Det kan
Fermentering og konservering, Opskrifter madkundskab
Fermenterede gulerødder
Vi er godt i gang i skoleåret og vi kaster os lige så stille ud
Fermentering og konservering, Opskrifter madkundskab
Fermenterede kartofler
Vi er godt i gang i skoleåret, og vi kaster os lige så stille ud