Mazarin
Ingredienser
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 150 g revet marcipan
- 3 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 50 g hvedemel
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 175 grader Celsius over- og undervarme.
- Pisk smør, vanilje og sukker godt sammen.
- Riv og tilsæt marcipan.
- Tilsæt nu æggene et ad gangen. Pisk godt ind imellem hver æg, således det er optaget i mør-/sukkermassen.
- Tilsæt og vend melet i dejen.
- Smør en springform (ca. 22 cm i diameter) og drys lidt sukker på smørret.
- Kom dejen i formen.
- Bag mazarinkagen midt i ovnen i ca. 25-30 minutter.