- Christian Svane
- 22. december 2020
Månedsopgave – dej
I denne månedsopgave skal der samles op på de forskellige dejtyper, som vi har arbejdet med. Måske du har en
Fortsæt med at læse
- Christian Svane
- 22. december 2020
Æbleskiver med æblekompot
Den her æbleskiveopskrift er tiltænkt noget, der kunne minde og den æbleskive, som du kan købe i supermarkederne – bare
- Christian Svane
- 22. december 2020
Film & Podcasts til madkundskabsundervisning
Skal du bruge en film til din madkundskabsundervisning?Eller søger du bare nogle film, som måske kunne give dig, som madkundskabslærer,
- Christian Svane
- 21. december 2020
Falafel i pitabrød med tahini og grønt
Vi skal snart arbejde med kødfrikost og masser af grøntsager. Jeg var kommet til at sætte to supper på undervisningsplanen…
- Christian Svane
- 21. december 2020
Ovnen
Vi bruger ofte ovnen i madlavning og i madkundskab.Men hvad er det egentlig for en enhed, og hvordan fungerer den?Det skal
- Christian Svane
- 21. december 2020
Bål – lær at bygge et bål
Bål er hygge, sammenhold og ikke mindst en livsnødvendig kompetence. At lave bål har altid været en livsnødvendighed at kunne gøre
- Christian Svane
- 21. december 2020
Pisket deje
Lagkagebunde, roulader eller en marengs er måske umme-hapsere, som du allerede kender. Disse kalder vi for pisket deje. Dem vil
- Christian Svane
- 21. december 2020
Mikroovnens mangfoldighed
Den er altså ikke kun til genopvarmning af mad og popcorn. Det er et teknologisk vidunder! Måske lidt nørdet sagt…Mikroovnen
- Christian Svane
- 21. december 2020
Vegetar
Vi skal i den kommende tid arbejde med en masse grøntsager og frugter – og ingen kød! I den forbindelse
- Christian Svane
- 21. december 2020
Synssansen
Dit sanseapparat er et stort samspil mellem alle dine sanser. Det hele samles i din hjerne.Synssansen er vores mest dominerende