Stuvede majs
Nemt tilbehør til den mexicanske middag. Og så er majsen jo en grundpille i det
Ensalada de frijoles (bønnesalat)
Denne bønnesalat var egentlig et take på en frijoles refritos. Men frijoles refritos er daggamle
Empanadas
Empanadas tjekker bare mange kategoribokse af. Det er en lille ret, som kan tjene SÅ
Masa harina
I denne artikel skal vi se nærmere på melet masa harina, og hvordan et majskorn
Queso con fundido
Dip til nachos. Social dinning. Mega yndlingshapser-snack-comfortfood! Du kan egentlig rydde op med mange forskellige
Tinga de pollo
Tacos og mexicansk mad kan nemt blive opfattet som oksekød i pandekage eller en eller
Tortillas
Tortillas er fundamentet for megen mad i Mexico. Følger du denne opskrift, har du en
Chili con Carne
Et sikkert hit og en klassiker i hverdagskøkkenet og madkundskab. Chili con carne er en
Guacamole
Hola. Til mine quesadillas hapser vi altid en omgang guacamole – og salsa og creme
Salsa
Skal du have snacks, skal du også have en salsa! Denne video er den ultimative