Stegt polenta
Det er efterhånden mit mantra, at når der skal laves fino mad, så lav så
Simpel tomatsauce til pizza
Her følger ski lige den ualmindelige simple tomatsauce, som jeg plejer at bruge til pizzaer
VANILJE-GELATO
Årets nytårsmenu bestod af en Gateau Marcel med vaniljeis, hindbærespuma (hindbærskum), isomalt-knas og en havtornssauce.
Pære belle Helene
Der er den hurtige og den lækre. Vi skal i dag kigge lidt på den
POMMES DUCHESSE
Pommes duchesse er en af de der tilbehør, som jeg godt kan lide. Man kan
Pommes Rösti
Kartoflen er en stor del af den dansk madkultur. Derfor synes jeg også det er vigtigt at
Pommes Hasselback
Kartoflen er en stor del af den dansk madkultur. Derfor synes jeg også det er vigtigt at
Ovnstegte kartofler
Et godt og nemt alternativ til pommes frites. Olien på kartoflerne giver stadig en dejlig
Pulled Pork
En lørdag i håndboldens tegn. Træning, kamp og super social arrangement i Aalborg Zoologiske have.
Verdens nemmeste pastaret
Jeg mindes denne ret, som min første selvproduceret ret. Ofte lader man sig jo inspirere