En klassisk lørdagskylling til blød
Arbejder du med sundhed, måltider og madkulturer eller måske madmæssigt mangfoldighed? Så kunne denne opskrift
Kylling i kikærter – en
Man kan efterhånden få en masse forskellige salat i supermarkeder og fast food-kæder. Denne ret
Kylle-Rylles død…
Hvilken del af kyllingen kan du egentlig bedst lide? I denne artikel skal vi se
Tinga de pollo
Tacos og mexicansk mad kan nemt blive opfattet som oksekød i pandekage eller en eller
Ualmindelig taknemmelig Majskylling
Eller sommerkylling? Kald den hvad du vil. Den er i hvert fald saftig og ualmindelig
Chicken Alfredo – one pot
Hustruen bevæger sig ind på mit domæne i køkkenet! Vi er begge glade for at
Kyllingenuggets
Nuggets er vel en form for amerikansk tapas. Noget kun usundere, men mega lækkert på
Fyldt kyllingebryst med bacone
Det bliver jo næsten helt helse-agtigt. Og det med rette. Jeg tilstræber, at eleverne i
Pluk en høne Nordic-style
Planen siger, at vi skal arbejde med kylling. Så lad os da plukke en høne
Chicken tikka masala
Jeg bruger denne opskrift til valgholdet molekylær gastronomi, hvor vi skal arbejde med sfærifikation. Retter,