Add Recipe Add Recipe

Brød

Hverdagsmad

Fisk

Tilbehør

Supper

,

Madkundskabsrundbold

  • 0 / 5

Eleverne har ofte en forventning om at skulle arbejde med mad i madkundskab – men det kan ikke altid

, ,

Smoothie

  • 0 / 5

En til brunchforløbet i 6. klasse… “A creamy beverage made of fruit blended with juice, milk, or yogurt“. Således defineres

, , ,

Tørrede tomater i

  • 0 / 5

Tilbehør til pastaretter, tapas, brunch, madpakker eller salater? Et tilbehør til mange forskellige retter. Jeg introducerer denne opskrift til

Hvad er der

  • 0 / 5

Hvad mon der gemmer sig i køleskabet? Dette er en opgave, som jeg anvender i forbindelse med et forløb

,

Guide til madkulturer

  • 0 / 5

I denne artikel får du en guide til, hvordan du kan analysere en madkultur. Det kan være, at du

Sundhedsforløb 6. klasse

  • 0 / 5

Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du nemt kan klikke dig

Følg med

Om mig

HAM DER MADKUNDSKABSLÆREREN…

Christian - Domesticscience

Mit navn er Christian Svane. Jeg er madkundskabslærer. Med denne blog har jeg villet digitalisere min madkundskabsundervisning. Mine elever finder opskrifter, samt faglige artikler, som understøtter den mad, som vi laver i undervisningen. DomesticScience har efterhånden udviklet sig til en undervisningsportal for madkundskabsundervisning. Jeg håber med denne blog at kunne inspirere mine elever/læsere/gæster til at tage endnu mere del i madlavningen i hjemmet med let tilgængelige opskrifter og en viden om maden, som forhåbentlig øger interessen og succesraten af madlavningen.

Ugens bedste opskrifter

, , ,

Financiers

  • 0 / 5

Uhhh. Små franske hapsekager. Jeg bruger denne opskrift, som en del af min undervisning i bæredygtighed. Læs mere her: Bæredygtighed

, , ,

Madkundskabsvenlig brownie

  • 0 / 5

Jeg plejer altid at tæske mine brownies ind i chokolade. Det kan gøre brownie til en dyr kage, når der

, , , ,

Krustader

  • 0 / 5

Hvad er en krustade egentlig? Jamen en sprød vaffel, som kan minde om en miniature tartelet. Men det er en

, , , , , , ,

CÆSAR SALAT

  • 0 / 5

Så kommer man lige hjem til en hustruen, som har lavet friskbagt brød! Så den står selvfølgelig på ekstra gode

, ,

Risengrød

  • 0 / 5

Hovedrengøring i december, er en fast del af curriculum på 6. årgang i min undervisning. Sidste undervisningsgang i december og

, , , ,

Boeuf Bourguignon

  • 0 / 5

Jeg elsker fransk bistromad! Og når man gør det, skal man selvfølgelig også have en omgang Boeuf Bourguignon i opskriftsarsenalet.

X