Undervisningsplan 6. klasse
Den interaktive undervisningsplan for 6. klasse Nedenstående har jeg prøvet på at sætte min undervisningsplan for 6. klasse madkundskab
Rabarber trifli
Skolehaven møder madkundskab i sommermånederne! Alle skoler burde have en skolehave i et eller andet målestok. Om det er
Tarte Flambeé
Tarte Flambeé, Flammkuchen eller Flammekueche. Kært barn har mange navne. Talte Flambeé er ingen undtagelse. Vi er i Frankrig,
Videnskaben i mad
Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du nemt kan klikke dig
Pommes frites
Hjemmelavet pommes smager bare bedre! Og så i egen friture – men pas på med at bruge den for
Syltede pære, tuilles-knas,
Måske det her er ved at være min signaturdessert. Det er i hvert fald en af mine yndlingsdesserter. Det
HAM DER MADKUNDSKABSLÆREREN…
Christian - Domesticscience
Mit navn er Christian Svane. Jeg er madkundskabslærer. Med denne blog har jeg villet digitalisere min madkundskabsundervisning. Mine elever finder opskrifter, samt faglige artikler, som understøtter den mad, som vi laver i undervisningen. DomesticScience har efterhånden udviklet sig til en undervisningsportal for madkundskabsundervisning. Jeg håber med denne blog at kunne inspirere mine elever/læsere/gæster til at tage endnu mere del i madlavningen i hjemmet med let tilgængelige opskrifter og en viden om maden, som forhåbentlig øger interessen og succesraten af madlavningen.
Tarte Flambeé
Tarte Flambeé, Flammkuchen eller Flammekueche. Kært barn har mange navne. Talte Flambeé er ingen undtagelse. Vi er i Frankrig, vi
Rabarber trifli
Skolehaven møder madkundskab i sommermånederne! Alle skoler burde have en skolehave i et eller andet målestok. Om det er et
Cæsarsalat
Så kommer man lige hjem til en hustruen, som har lavet friskbagt brød! Så den står selvfølgelig på ekstra gode
Risengrød
Hovedrengøring i december, er en fast del af curriculum på 6. årgang i min undervisning. Sidste undervisningsgang i december og
Boeuf Stroganoff a la
Så fik jeg sat lidt ord på weekendens kokkerier. Jeg fik rodet mig ud i en klassiker, Boeuf Stroganoff. Kød
