Tilbehør

, , ,

Stuvede majs

Nemt tilbehør til den mexicanske middag. Og så er majsen jo en grundpille i det

, , ,

Ensalada de frijoles (bønnesalat)

Denne bønnesalat var egentlig et take på en frijoles refritos. Men frijoles refritos er daggamle

,

Bearnaise-dressing

Sandwich, salater eller dip-dip-nam-nam – og så bearnaise? Mulighederne er mange med dressinger, og en

,

Holiday dressing – dip

Sandwich, salater eller dip-dip-nam-nam? Mulighederne er mange med dressinger, og en holiday dressing eller dip,

,

Karrydressing

Guf til sandwich eller salater? Mulighederne er mange med dressinger, og en karrydressing er bare

,

Hummus

Jeg er helt tossig med mellemøstens køkken! Og hummus er ingen undtagelse her. Hummus er

, , , , ,

Aioli

Vi skal til Provence – og så alligevel ikke. For aioli kommer oprindeligt fra Provence

, ,

Hashbrowns

Kært barn har mange navnene. Hashed browned potatoes, homefries, country fried potatoes, kan de hedde

,

Italiensk marengs med kiks og

Du kan anvende italiensk til mange forskellige ting i det søde køkken. Det lade sig

, ,

Praliné

Vi arbejder med sukkers madkemi (læs mere her: Mulighederne med sukker – Sukker Level 2),