Pasta Amatriciana
Lækker italiensk klassiker. En nem hverdagsret, som også kan anvendes i forskellige forløb. Det kunne
Græsk salat med halloumi
En græsk salat kan anvendes til så mange ting i køkkenet. Tilbehøret til alverdens kød
Græske fladbrød
Græske fladbrød er et sikkert hit, når elever, skal introduceres til brødbagning – og så
Souvlaki
Souvlaki er en sjov måde at introducere børn og elever til at kaste sig ud
Tzatziki
Måske indbegrebet af græsk madkultur? Når jeg snakker mad med børn og elever, og snakken
Keftedes
Græske kødboller er et sikkert hit, når eleverne, måske, første gang skal kaste sig ud
Fedtebrød
Eller fedtebrøø. Fedtebrød er en klassisk dansk småkage med kokos og glasur, som især forbindes
Quiche Lorraine
Jeg elsker franske klassikere! Og Quiche Lorraine er ingen undtagelse. Generelt er madtærter bare nemt
Stuvede majs
Nemt tilbehør til den mexicanske middag. Og så er majsen jo en grundpille i det
Ensalada de frijoles (bønnesalat)
Denne bønnesalat var egentlig et take på en frijoles refritos. Men frijoles refritos er daggamle