Opskrifter madkundskab

Uhhh. Små franske hapsekager. Jeg bruger denne opskrift, som en del af min undervisning i

En god barbecuesauce, som kan anvendes til grillerierne til sommer. Det lade sig være som

Hovedrengøring i december, er en fast del af curriculum på 6. årgang i min undervisning.

Troels rabarber er blevet humungous! Vi er lige så stille gået igang med at konservere

I madkundskab 8. klasse kalder vi holdet for Kitchen Science & Mysteries efter den gode

Nutella er ret beset et brand, et registreret varemærke, så man kan ikke bare bruge

Næsten da… Som afslutning på 5. klassernes 10 ugers introforløb til madkundskab, runder vi altid

Det er efterhånden mit mantra, at når der skal laves fino mad, så lav så

Her følger ski lige den ualmindelige simple tomatsauce, som jeg plejer at bruge til pizzaer

Årets nytårsmenu bestod af en Gateau Marcel med vaniljeis, hindbærespuma (hindbærskum), isomalt-knas og en havtornssauce.