- Christian Svane
- 7. august 2023
Hummus
Jeg er helt tossig med mellemøstens køkken! Og hummus er ingen undtagelse her. Hummus er sådan et lækkert lille hapse-tilbehør-nam-nam,
Fortsæt med at læse
- Christian Svane
- 20. juli 2023
En klassisk lørdagskylling til blød kost ny
Arbejder du med sundhed, måltider og madkulturer eller måske madmæssigt mangfoldighed?Så kunne denne opskrift være det praktisk indspark til madlavningen.
- Christian Svane
- 4. juli 2023
Aioli
Vi skal til Provence - og så alligevel ikke.For aioli kommer oprindeligt fra Provence i Sydfrankrig.Ordet aioli kommer af det
- Christian Svane
- 26. april 2023
Elevens huskeliste til prøven
Indhold IndledningFørste undervisningsgangAnden undervisningsgangLærervejledningSå står den lige straks på prøvetid!Og hvordan gør man så lige sig klar til dette?Det er vel
- Christian Svane
- 26. april 2023
Skab en dagsorden og et oplæg
Hvis du tager initiativ og skaber en dagsorden og et oplæg, kan du styre en del af den mundtlige del
- Christian Svane
- 24. marts 2023
Dysfagi forløb
Indhold i forløbetHer finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du nemt kan klikke dig frem til
- Christian Svane
- 18. marts 2023
En klassisk lørdagskylling til blød kost
Arbejder du med sundhed, måltider og madkulturer eller måske madmæssigt mangfoldighed?Så kunne denne opskrift være det praktisk indspark til madlavningen.
- Christian Svane
- 18. marts 2023
Dysfagi
Dysfa-hvafor-noget?Dysfagi kan skyldes en masse forskellige forandringer hos et menneske. Det kan skyldes:AldringAlmen svækkelseKræftsygdomme i hals og svælg som svækker
- Christian Svane
- 17. februar 2023
Fordøjelsen af mad
Vi er her på grænsen til biologifaget. Men madkundskab er mega tværfagligt! Hvorfor spiser vi? Madens formål er at forsyne dig med
- Christian Svane
- 17. februar 2023
Dæk dig bord!
Vi arbejder med det æstetiske i måltidet på 6. årgang.Vi bruger hele tiden vores sanser - bevidst som ubevidst.Vi ser