- Christian Svane
- 24. januar 2023
Månedsopgave – Udvikling opskrifter og beregninger ud fra sundhedskriterier
I denne månedsopgave skal vi arbejde med at udvikle opskrifter og lave nogle kostberegninger på opskrifterne.Er de sunde eller ej?Se
Fortsæt med at læse
- Christian Svane
- 6. december 2022
Sifon æbleskiven
Vi arbejder med vores æbleskivepander op til jul, og her skal vi på en tidsrejse med æbleskiver.Jeg lægger næsten altid
- Christian Svane
- 22. november 2022
Samosa
En vegetarisk hapser med dip-dip-nam-nam...Og den kan nemt gøres til et hovedmåltid. Vi kan ændre på størrelse og serveres salat
- Christian Svane
- 14. november 2022
Månedsopgave – Vegetar
I denne månedsopgave skal der samles op på vores viden om vegetarisk mad.Denne opgave er en individuel skriftlig opgave, som
- Christian Svane
- 13. oktober 2022
Madmæssig Mangfoldighed
Indhold i forløbetHer finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du nemt kan klikke dig frem til
- Christian Svane
- 13. oktober 2022
Sambusa
Vi arbejder med Madmæssig mangfoldighed.I den forbindelse har jeg snakket med min gode ven Abdi, som er fra Somalia og
- Christian Svane
- 7. oktober 2022
Gluten- og laktose frie muffins
Små, formbagte kager, bagt i forme, hvor der er uanede muligheder og variationer. Chokoladestykker, frugter, bær eller krydderier. Mulighederne er
- Christian Svane
- 7. oktober 2022
Glutenfrie amerikanske pandekager
Tykke, svampede, fluffy og sødere...Og uden hvedemel...Flere og flere døjer med gluten- og/eller laktose allergi. I denne opskrift arbejder vi
- Christian Svane
- 6. oktober 2022
Coq au Vin til madkundskab
Nem coq au vin på rodfrugtsmos med honning og balsamicoglaseret broccoli kunne også være overskriften, men så vil det næsten
- Christian Svane
- 6. oktober 2022
Muffins (grundopskrift)
Skal det gå hurtigt, er muffins en god opskrift at tage fat på. Og så er det et bagværk, hvor