- Christian Svane
- 2. februar 2021
Madpakke panini
Madpakkeforløb eller sundhedsforløb?Mulighederne er mange. Denne opskrift startede som en del af et sundhedsforløb i corona-nedlukning nummer 17.000. Nu er den
Fortsæt med at læse
- Christian Svane
- 19. januar 2021
Mørdej
Eller tålmodighedsdejen - som jeg plejer at kalde den.Læs mere om Dejforløb her.Det kræver nemlig en god portion tålmodighed, når vi
- Christian Svane
- 18. januar 2021
Financiers
Uhhh. Små franske hapsekager.Jeg bruger denne opskrift, som en del af min undervisning i bæredygtighed. Læs mere her: BæredygtighedVi laver
- Christian Svane
- 13. januar 2021
Bæredygtighed
Denne artikel er både en faglig artikel og tiltænkt som et undervisningsforløb. Artiklen kan derfor både findes under Faglig Læsning
- Christian Svane
- 12. januar 2021
Barbecuesauce
En god barbecuesauce, som kan anvendes til grillerierne til sommer.Det lade sig være som marinade eller som en sauce til
- Christian Svane
- 11. januar 2021
Kostråd
Hvad er sundhed? Er du sund? Du kan finde sindssygt mange bud på, hvad sundhed er ved en søgning på
- Christian Svane
- 24. december 2020
Agar agar
E-nummer (E406).Agar Agar blev opdaget ved et tilfælde.En japansk kok opdagede tangs gelerende virkning ved et tilfælde i 1660. Den
- Christian Svane
- 24. december 2020
Boller i karry
En hverdagsklassiker, som bare skal være en del af pensum i madkundskab.En ret, som de fleste børn er vokset op
- Christian Svane
- 22. december 2020
Kend dit køkken!
Køkkenbingo! Kampen om den gyldne grydeske! Så sidder vi her igen. I disse Covid-19-lortetider skal vi have tiden til at
- Christian Svane
- 22. december 2020
Risengrød
Hovedrengøring i december, er en fast del af curriculum på 6. årgang i min undervisning. Sidste undervisningsgang i december og