- Christian Svane
- 14. september 2022
Ka(n)tøffelkaach
Eller kartoffelkage...Vi arbejder med det sønderjyske kaffebord. Og her kan Ka(n)tøffelkaach være en af mange muligheder.En lidt sjov og anderledes kage
Fortsæt med at læse
- Christian Svane
- 9. september 2022
Månedsopgave – Køkkenredskaberne & videnskaben bag
Man skal aldrig gå ned på udstyr i et køkken!Sådan kan det lyde, når gourmander og køkkenentusiaster fortæller om alle
- Christian Svane
- 31. august 2022
Chili sin carne
Ej, det er en god chili con carne, mor og far!Du holder din mund, skat!Ungerne anede ikke at det var
- Christian Svane
- 28. august 2022
Pickles
Pickles kan være en base til en remoulade, og det er netop det, som jeg bruger denne opskrift til, når
- Christian Svane
- 24. august 2022
Galopkringle
En af de mange kage til det sønderjyske kaffebord - og én af de hurtige.Deraf navnet galopkringle, da denne bandit
- Christian Svane
- 24. august 2022
Vegetarburger
Vi arbejder med madmæssigt mangfoldighed.I den forbindelse læser og hører vi om to personer, som lever som vegetarer. Her får
- Christian Svane
- 24. august 2022
Glutenallergi
I forbindelse med et forløb om madmæssig mangfoldighed, arbejder vi med glutenbegrebet.Her skal vi se nærmere på, hvad vi skal være
- Christian Svane
- 24. august 2022
Laktoseintolerant
Vi arbejder med laktosebegrebet i forbindelse med et forløb om madmæssig mangfoldighed.Her skal vi se nærmere på, hvad vi skal
- Christian Svane
- 19. august 2022
Kanelkrans
Kanelkrans kunne være én af mange kager på et sønderjysk kaffebord.Meeen det kunne også godt bare være en ganske almindelig
- Christian Svane
- 18. august 2022
Det sønderjyske kaffebord
Historien bag det Sønderjyske kaffebord Gennem historien har danskerne og specielt sønderjyderne været glade for kaffepunch og te-grog. Men det