Pitabrød
Jeg hader supermarkedernes pitabrød! Eller det vil sige, at jeg en gang stødte på et
Ratatouille
Lortevejr i Danmark… Det er en stor omvæltning at komme hjem fra Italien til det,
Bønnesalat
Hvor ofte planlægger du egentlig dit måltid efter, hvilken type kød du skal spise? Vi
Syltet rødløg
Sidste skoleår var jeg på Madkamp-kursus på UCN Aalborg. Temaet var konservering. Så jeg har
Æbleskiver med gær – Old
Så kom der lige nye grejer fra Le Creuset til madkundskabsundervisningen! Det er altså prima
Bøf i folie
Nem og hurtig aftensmad? God og anderledes måde at lave bøffer på. Der er masser
Æblechutney
Hustruen til personalefest. Så jeg forbereder mig på at tage “Årets ægtemandsprisen”! Jep, lillemor skal da
Æblegelé
Dette er en af grundstenene til en good old peanutbutter jelly sandwich – nemlig æblegeleen.
Surdejspandekager
En lækker lille snack, når du skal have tyndet lidt ud i surdejen. Det kan
Fastelavn
Så nærmer fastelavn sig. Men hvorfor holder vi fastelavn? Forberedelse til påske Fastetiden var forberedelse