Asiatisk madkultur, Hovedretter, Hverdagsmad, Indisk madkultur, Kyllingekød, Måltider & Madkultur, Streetfood
Butter chicken
En indisk madkultur klassiker. En indisk streetfood klassiker. En hverdags klassiker. En børnevenlig og relativ
Hverdagsmad, Opskrifter madkundskab, Svinekød
Boller i karry
En hverdagsklassiker, som bare skal være en del af pensum i madkundskab. En ret, som
Hverdagsmad, Kyllingekød, Mad og Sundhed, Opskrifter, Opskrifter madkundskab
Fyldt kyllingebryst med bacone
Det bliver jo næsten helt helse-agtigt. Og det med rette. Jeg tilstræber, at eleverne i
Hovedretter, Indisk madkultur, Kyllingekød, Måltider & Madkultur, Molekylær gastronomi
Chicken tikka masala
Denne Garam masala er lavet lidt ud fra, hvad der faktisk er til rådighed
Hovedretter, Hverdagsmad, Kyllingekød, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Ris
Winner winner chicken dinner –
“Du, skat. Smut du bare i fitness. Så ordner jeg maden. Hvad skal jeg lave?”
Asiatisk madkultur, Hverdagsmad, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Ris
Wok
Sund fastfood! Vi starter lige med en Liverpool-joke… Liverpool FC´s motto er: “You’ll never walk
Forretter, Hovedretter, Italiensk, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Ris
Risotto
Jeg laver altid risotto i one-pot-style. Altså kun én gryde i brug. Dejlig lækker mad