Fermentering og konservering, Konservering, Opskrifter, Opskrifter madkundskab, Tilbehør, Vegetar
Æblegelé
Dette er en af grundstenene til en good old peanutbutter jelly sandwich – nemlig æblegeleen.
Faglig læsning og anden madnørderi
Æbler
Æbler hører til frugterne – kernefrugterne. Frugt er ligesom grøntsagerne spiselige og saftige plantedele. Vi
Dessert, Molekylær gastronomi
Flydende kokosgelé
Opskriften indeholder affiliates Det her er måske én af de hurtigste desserter, jeg nogensinde
Molekylær gastronomi
Carrageenan
Indlægget indeholder affiliates Vi skal arbejde med E 407. Også kaldt Carrageenan. Carrageenan er