Græsk salat med halloumi
En græsk salat kan anvendes til så mange ting i køkkenet. Tilbehøret til alverdens kød
Souvlaki
Souvlaki er en sjov måde at introducere børn og elever til at kaste sig ud
Tzatziki
Måske indbegrebet af græsk madkultur? Når jeg snakker mad med børn og elever, og snakken
Keftedes
Græske kødboller er et sikkert hit, når eleverne, måske, første gang skal kaste sig ud
Stuvede majs
Nemt tilbehør til den mexicanske middag. Og så er majsen jo en grundpille i det
Ensalada de frijoles (bønnesalat)
Denne bønnesalat var egentlig et take på en frijoles refritos. Men frijoles refritos er daggamle
Scones
Nok er det korrekte tidspunkt at spise scones om eftermiddagen. Retter til Afternoon Tea kl.
Streetfood-forløb
Indhold i forløbet Her finder du en oversigt over indholdet i dette forløb, hvor du
Empanadas
Empanadas tjekker bare mange kategoribokse af. Det er en lille ret, som kan tjene SÅ
Garam Masala
Det er sjovt at lave sine egne krydderier og blandinger i madkundskab. Her får eleverne